"Découvrez la riche tapestry de la cuisine et des traditions éthiopiennes chez Yalla."
Via Genova, 13b, 34121 Trieste TS, Italy
Veuillez informer notre équipe avant de commander – nous prendrons soigneusement en compte vos besoins.
Nous sommes heureux de vous aider afin que votre visite soit sûre et agréable. N’hésitez pas à nous demander.
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Bienvenue chez Yalla, la destination incontournable de Trieste pour une cuisine éthiopienne authentique. Avec une passion pour les saveurs vibrantes et un engagement envers la qualité, notre restaurant vous offre un voyage délicieux à travers des plats traditionnels qui racontent une histoire de riche patrimoine culturel. Nos chefs utilisent uniquement les ingrédients les plus frais, préparant chaque repas avec amour et souci du détail, garantissant une expérience de 4,6 étoiles dont vous vous souviendrez. Que vous soyez un fan averti de la cuisine éthiopienne ou un novice dans ce monde culinaire passionnant, Yalla vous invite à partager notre expérience gastronomique unique, où chaque bouchée est une invitation à célébrer la convivialité et la saveur. Rejoignez-nous et faisons de chaque repas un moment inoubliable !
Experience authentic Ethiopian & Eritrean cuisine in a warm and welcoming atmosphere.
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Slow-simmered chickpea stew seasoned with warm Ethiopian spices, served sizzling in a traditional clay pot for deep, rich flavor.
Chef note: perfect with injera and a fresh side salad.
Split peas gently cooked in a fragrant turmeric-onion sauce — smooth, comforting, and ideal for a mild vegetarian option.
Chef note: pairs beautifully with lentils and sautéed greens.
Red lentils in a bold berbere tomato sauce — rich, aromatic, and balanced with slow-cooked onions for a deep, satisfying finish.
Chef note: great for guests who enjoy gentle heat and depth.
A curated selection of our vegetarian favorites — chickpeas, lentils, greens, salad, and seasonal sides served together for a complete tasting experience.
Chef note: ideal if you want to try multiple flavors in one dish.
Ethiopian-style steak tartare finished with spiced butter — bold, fragrant, and served the traditional way for maximum flavor.
Chef note: a must-try for fans of rich, savory dishes.
Tender beef strips sautéed with onions in spiced butter — juicy, aromatic, and finished with a warm peppery note.
Chef note: perfect with injera and a side of lentils.
Sautéed beef with aromatics — rich, hearty, and packed with slow-cooked flavor that builds with every bite.
Chef note: recommended if you like bold, savory plates.
Slow-cooked chicken in a deep spiced sauce — one of Ethiopia’s most iconic dishes, rich, warming, and unforgettable.
Chef note: ideal for guests who want the most traditional experience.
| Monday | 11:00 AM – 2:30 PM, 6:00 – 10:30 PM |
| Tuesday | 11:00 AM – 2:30 PM, 6:00 – 10:30 PM |
| Wednesday | 11:00 AM – 2:30 PM, 6:00 – 10:30 PM |
| Thursday | 11:00 AM – 2:30 PM, 6:00 – 10:30 PM |
| Friday | 11:00 AM – 2:30 PM, 6:00 – 11:00 PM |
| Saturday | 11:00 AM – 2:30 PM, 6:00 – 11:00 PM |
| Sunday Aujourd’hui | 11:00 AM – 3:00 PM, 6:00 – 10:30 PM |
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