"Découvrez la riche tapisserie de la tradition éthiopienne, des saveurs et de la convivialité chez Selam."
78 Bd de la Villette, 75019 Paris, France
Veuillez informer notre équipe avant de commander – nous prendrons soigneusement en compte vos besoins.
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Bienvenue au restaurant Selam Éthiopien et Érythréen, où nous apportons les saveurs riches et vibrantes de l'Afrique de l'Est au cœur de Paris. Avec une impressionnante note de 4,8 étoiles, notre restaurant s'engage à offrir une expérience culinaire authentique qui titille les papilles et réchauffe l'âme. Nous sommes fiers de notre engagement envers la qualité, n'utilisant que les ingrédients les plus frais pour créer des plats traditionnels qui mettent en valeur les épices uniques et les techniques de la cuisine éthiopienne et érythréenne. Que vous célébriez une occasion spéciale ou partagiez un repas décontracté entre amis, notre atmosphère conviviale vous invite à participer à la joie d'un repas commun, accompagné d'injera et d'une variété de ragoûts délicieux. Rejoignez-nous chez Selam, où chaque plat raconte une histoire et chaque repas est une célébration de la culture et de la convivialité.
Experience authentic Ethiopian & Eritrean cuisine in a warm and welcoming atmosphere.
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Slow-simmered chickpea stew seasoned with warm Ethiopian spices, served sizzling in a traditional clay pot for deep, rich flavor.
Chef note: perfect with injera and a fresh side salad.
Split peas gently cooked in a fragrant turmeric-onion sauce — smooth, comforting, and ideal for a mild vegetarian option.
Chef note: pairs beautifully with lentils and sautéed greens.
Red lentils in a bold berbere tomato sauce — rich, aromatic, and balanced with slow-cooked onions for a deep, satisfying finish.
Chef note: great for guests who enjoy gentle heat and depth.
A curated selection of our vegetarian favorites — chickpeas, lentils, greens, salad, and seasonal sides served together for a complete tasting experience.
Chef note: ideal if you want to try multiple flavors in one dish.
Ethiopian-style steak tartare finished with spiced butter — bold, fragrant, and served the traditional way for maximum flavor.
Chef note: a must-try for fans of rich, savory dishes.
Tender beef strips sautéed with onions in spiced butter — juicy, aromatic, and finished with a warm peppery note.
Chef note: perfect with injera and a side of lentils.
Sautéed beef with aromatics — rich, hearty, and packed with slow-cooked flavor that builds with every bite.
Chef note: recommended if you like bold, savory plates.
Slow-cooked chicken in a deep spiced sauce — one of Ethiopia’s most iconic dishes, rich, warming, and unforgettable.
Chef note: ideal for guests who want the most traditional experience.
| Monday | 12:00 – 11:00 PM |
| Tuesday | 12:00 – 11:00 PM |
| Wednesday | 12:00 – 11:00 PM |
| Thursday | 12:00 – 11:00 PM |
| Friday Aujourd’hui | 12:00 PM – 12:00 AM |
| Saturday | 12:00 PM – 12:00 AM |
| Sunday | 6:00 – 11:00 PM |
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